Se zeleninou garnáti

Name: Se zeleninou garnáti
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Shiitake houby; 225 gramů Sójové výhonky; 0.5 kus Okurka salátová; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 1 stroužek Česnek; 1 lžička Omáčka ústřicová; 1 lžička Ocet vinný; 1 lžička Cukr třtinový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Olej rostlinný; 20 kusů Garnát obecný; 2 lžíce Solamyl; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Olej sezamový; 500 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 200gramůShiitake houby
- 225gramůSójové výhonky
- 0,5kusOkurka salátová
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaOmáčka ústřicová
- 1lžičkaOcet vinný
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaOlej rostlinný
- 20kusůGarnát obecný
- 2lžíceSolamyl
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceOlej sezamový
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

166 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

10 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby namočíme na 15 minut do teplé vody, poté je povaříme dalších 15 minut v osolené vodě, opláchneme, necháme okapat. Okurku nakrájíme na kostičky.
2
Rozpálíme arašídový olej ve woku, přidáme rozetřený česnek, houby a sójové výhonky, minutu smažíme. Přisypeme pokrájenou okurku, cukr, vinný ocet, ústřicovou omáčku, sůl, pepř a smažíme 2 minuty.
3
V pánvi rozpálíme olej, garnáty obalíme v Solymalu a smažíme 5 minut.
4
Do středu talíře dáme zeleninu, smažené garnáty naaranžujeme po obvodu. Pokapeme sójovou omáčkou a sezamovým olejem, ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.