Sekaná pro alergiky

Name: Sekaná pro alergiky
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 450 gramů Hovězí maso mleté; 225 gramů Vepřové maso mleté; 2 stroužky Česnek; 85 gramů Strouhanka bezlepková; 20 gramů Tymián čerstvý; 75 gramů Petržel - nať; 3 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 3 lžíce Pyré rajčatové; 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 2 lžíce Voda pitná; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej kukuřičný

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 450gramůHovězí maso mleté
- 225gramůVepřové maso mleté
- 2stroužkyČesnek
- 85gramůStrouhanka bezlepková
- 20gramůTymián čerstvý
- 75gramůPetržel - nať
- 3lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 3lžícePyré rajčatové
- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 2lžíceVoda pitná
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 3lžíceOlej kukuřičný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

23 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 180°C.
2
Oloupeme cibuli, pokrájíme na jemno. Do pánve vlijeme lžíci oleje a vsypeme na něj nasekanou cibuli, osmahneme do zlatova.
3
Do mísy vložíme maso, prolisovaný oloupaný česnek, rajčatový protlak i pyré, bezlepkovou strouhanku a lžíci bramborového škrobu, smíchaného se dvěma lžícemi vody. Osolíme, opepříme a vše pečlivě promícháme. Ze směsi vytvarujeme šišku a vložíme ji do pekáčku. Pekáč umístíme do předehřáté trouby, pečeme 75 minut. Hotovou sekanou přelijeme vypečenou šťávou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.