Sekaná s olomouckými tvarůžky

Name: Sekaná s olomouckými tvarůžky
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Maso mleté - mix; 200 gramů Tvarůžky olomoucké malé; 2 kusy Vejce slepičí; 4 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 250 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 1 lžička Sůl; 1 lžička Majoránka; 4 lžíce Strouhanka; 100 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Pepř černý mletý

85 min.

Ingredience

- 800gramůMaso mleté - mix
- 200gramůTvarůžky olomoucké malé
- 2kusyVejce slepičí
- 4stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 250mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaMajoránka
- 4lžíceStrouhanka
- 100mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

693 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

52 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

887 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvarůžky nastrouháme, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme nadrobno.
2
Mleté maso smícháme s tvarůžky, česnekem, cibulí, rozšlehanými vejci, majoránkou, solí, pepřem, pivem a zahustíme strouhankou.
3
Vlhkýma rukama utvoříme dvě šišky, vložíme je do pekáče, podlijeme vodou a v předehřáté troubě pečeme.
4
V průběhu pečení maso poléváme šťávou. Je-li třeba, přilijeme horkou vodu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.