Sekaná se špenátem a slaninou

Name: Sekaná se špenátem a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Špenát listový čerstvý; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Hořčice; 2 stroužky Česnek; 6 lžic Cukr třtinový; 1 kilogram Hovězí maso mleté; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 75 gramů Ovesné vločky; 4 kusy Vejce slepičí; 5 lžic Kečup; 8 plátků Anglická slanina

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůŠpenát listový čerstvý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceHořčice
- 2stroužkyČesnek
- 6lžicCukr třtinový
- 1kilogramHovězí maso mleté
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 75gramůOvesné vločky
- 4kusyVejce slepičí
- 5lžicKečup
- 8plátkůAnglická slanina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

676 kcal

Bílkoviny

66 g

Tuky

23 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Špenát probereme, očistíme a opláchneme. Dáme do hrnce a spaříme. Špenát vyjmeme, necháme okapat a nadrobno nasekáme.
2
Na pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem na něm osmahneme. Dáme do mísy a necháme vychladnout. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.
3
Směs cibule a česneku smícháme s kečupem, hořčicí a cukrem, promícháme s mletým masem, ovesnými vločkami, vejci, špenátem a dobře prohněteme. Směs osolíme a opepříme.
4
Masovou směsí naplníme pečící mísu, maso obložíme plátky slaniny a zakryjeme alobalem. Sekanou pečeme 45 minut.
5
Přibližně 15 minut před dopečením odstraníme alobal a sekanou dopečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.