Selské kotlety na víně

Name: Selské kotlety na víně
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 špetka Oregano sušené; 0.5 decilitr Olej rostlinný; 2 decilitry Víno bílé; 800 gramů Vepřová krkovička; 100 gramů Olivy zelené; 300 gramů Sýr Eidam cihla 30%

60 min.

Ingredience

- 6gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1špetkaOregano sušené
- 0,5decilitrOlej rostlinný
- 2decilitryVíno bílé
- 800gramůVepřová krkovička
- 100gramůOlivy zelené
- 300gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

878 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

70 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

480 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opeříme a ochutíme oreganem. Poprášíme moukou a na rozpáleném oleji zprudka osmažíme z obou stran. Osmažené kotlety rozložíme do pekáčku, zalijeme vínem a posypeme sýrem. Zakryjeme alobalem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut. Potom odkryjeme alobal, posypeme pokrájenými olivami a ještě 5 minut pečeme nezakryté. Podáváme např. s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.