Sépie plněné krůtím masem a olivami

Name: Sépie plněné krůtím masem a olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Sépie; 300 gramů Krůtí prsa; 1 kus Cuketa; 4 kusy Rajčata; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 200 gramů Olivy černé; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Bazalka; 4 lžíce Olej olivový; 0.5 kus Lilek; 0.5 litr Vývar zeleninový

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusySépie
- 300gramůKrůtí prsa
- 1kusCuketa
- 4kusyRajčata
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 200gramůOlivy černé
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceBazalka
- 4lžíceOlej olivový
- 0,5kusLilek
- 0,5litrVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1137 kcal

Bílkoviny

184 g

Tuky

28 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

6 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi na 3 lžících olivového oleje zvolna orestujeme omyté, na kostičky nakrájené krůtí maso.
2
Sépie omyjeme, očistíme a naplníme na plátky nakrájenými olivami a orestovaným krůtím masem.
3
V hrnci rozehřejeme zbylý olivový olej a osmahneme na něm oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme veškerou zeleninu, kterou jsme očistili a nadrobno nakrájeli. Navrch položíme naplněné sépie, posypeme nasekanými bylinkami a podlijeme vývarem.
4
Pokrm dusíme pod pokličkou asi 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.