Sépie s paprikou a česnekem

Name: Sépie s paprikou a česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Sépie; 3 kusy Paprika červená; 1 kus Chilli paprička; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 8 stroužků Česnek

30 min.

Ingredience

- 1kilogramSépie
- 3kusyPaprika červená
- 1kusChilli paprička
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 8stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

12 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osolenou vodu přivedeme k varu a sépie v ní cca 5 minut povaříme. Slijeme a na cedníku necháme okapat a vychladnout. Tělíčka sépií nasekáme na cca 2 cm silné kroužky. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Omyté papriky očistíme, podélně nakrájíme na proužky a ty poté na kosočtverce. Chilli papričky opláchneme, očistíme, odstraníme semínka a nasekáme na tenké nudličky.
2
Ve woku rozpálíme olej a na mírném ohni cca 5 minut restujeme chobotničky, česnek, papriky a chilli. Průběžně obracíme. Dochutíme solí, pepřem, posypeme nasekanou petrželkou. Rozdělíme na předehřáté talíře a podáváme. Jako přílohu můžeme použít např. brambory na loupačku nebo chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.