Sépie s pestrou zeleninou

Name: Sépie s pestrou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Zeleninová směs čínská - mražená; 500 gramů Sépie; 100 gramů Bambusové výhonky; 100 gramů Palmová srdíčka - sterilovaná; 1.3 decilitry Olej sezamový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 gramy Zázvor mletý; 8 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 40 gramů Koriandr čerstvý

22 min.

Ingredience

- 500gramůZeleninová směs čínská - mražená
- 500gramůSépie
- 100gramůBambusové výhonky
- 100gramůPalmová srdíčka - sterilovaná
- 1,3decilitryOlej sezamový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2gramyZázvor mletý
- 8gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 40gramůKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

34 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mraženou zeleninu necháme v teple povolit a zatím scedíme a necháme okapat konzervované bambusové výhonky a palmová srdíčka.
2
Ve woku rozpálíme olej a orestujeme krátce pokrájené bambusové výhonky a palmová srdíčka. Přidáme zeleninovou směs a opékáme 5 minut za občasného promíchání. Okořeníme mletým zázvorem, prolisovaným česnekem a cibulí nasekanou nadrobno, osolíme a opepříme.
3
Sépie omyjeme, osušíme, přidáme k zelenině a opékáme dalších 7 minut. Hotový pokrm ozdobíme nasekaným koriandrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.