Široké nudle s mletým masem

Name: Široké nudle s mletým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Sůl; 250 gramů Nudle široké; 800 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Hovězí maso mleté; 100 gramů Brambory vařené; 80 gramů Zelenina kořenová; 40 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 gram Pepř černý mletý; 50 balení Olivy nakládané; 20 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 10gramůSůl
- 250gramůNudle široké
- 800mililitrůVoda pitná
- 250gramůHovězí maso mleté
- 100gramůBrambory vařené
- 80gramůZelenina kořenová
- 40gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1gramPepř černý mletý
- 50baleníOlivy nakládané
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

398 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

9 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce vlijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, ihned promícháme, na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
2
Do misky vložíme mleté hovězí maso, přidáme vařené brambory, sůl, pepř, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a důkladně promícháme. Pekáček vymažeme máslem, vložíme do něj masovou směs, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30 minut.
3
Široké nudle smícháme s plátky nakládaných oliv, upravíme na talíře do věnců a doprostřed vložíme porci pečené masové směsi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.