Skopové kotlety dušené s bramborem

Name: Skopové kotlety dušené s bramborem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Skopové kotlety; 400 gramů Brambory; 60 gramů Cibule; 40 gramů Olej rostlinný; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 4 stroužky Česnek; 4 gramy Kmín drcený; 350 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 600gramůSkopové kotlety
- 400gramůBrambory
- 60gramůCibule
- 40gramůOlej rostlinný
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 4stroužkyČesnek
- 4gramyKmín drcený
- 350mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

477 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

31 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

709 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme nadrobno, očištěné brambory na kostičky a česnek prolisujeme.
2
V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, orestujeme, přiložíme kotlety, osmahneme, krátce podusíme, přidáme prolisovaný česnek, podlijeme vodou a dusíme asi půl hodiny. Přidáme brambory, drcený kmín, podle potřeby dolijeme vodu a dodusíme.
3
Kotlety rozdělíme na talíře a doplníme bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.