Skopové maso na majoránce a tymiánu

Name: Skopové maso na majoránce a tymiánu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 600 gramů Skopové maso přední; 1 lžička Sůl; 50 gramů Celer bulvový; 50 gramů Petržel kořen; 2 kusy Bobkový list; 50 gramů Mrkev kořen; 1 lžíce Majoránka; 20 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Jíška instantní; 400 gramů Rýže dušená; 4 stroužky Česnek; 0.5 lžička Tymián čerstvý

80 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 600gramůSkopové maso přední
- 1lžičkaSůl
- 50gramůCeler bulvový
- 50gramůPetržel kořen
- 2kusyBobkový list
- 50gramůMrkev kořen
- 1lžíceMajoránka
- 20gramůMáslo čerstvé
- 15gramůJíška instantní
- 400gramůRýže dušená
- 4stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

598 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

42 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso vcelku dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou mrkev, petržel, celer, okořeníme bobkovým listem, špetkou tymiánu, povaříme 40 minut. Maso vyjmeme, naporcujeme, vložíme zpátky, přisypeme prolisovaný česnek, lžíci majoránky, ještě trochu tymiánu, omastíme kouskem másla a povaříme 20 minut. Tři minuty před koncem vaření zahustíme světlou jíškou.
2
Podáváme nejlépe s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.