Skopové maso v kapustě

Name: Skopové maso v kapustě
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžička Sůl; 500 gramů Kapusta hlávková; 40 mililitrů Olej rostlinný; 15 gramů Pažitka; 1 lžička Majoránka; 400 gramů Rýže dušená; 600 gramů Skopová plec; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 6 stroužků Česnek; 0.5 lžička Kmín drcený

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžičkaSůl
- 500gramůKapusta hlávková
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 15gramůPažitka
- 1lžičkaMajoránka
- 400gramůRýže dušená
- 600gramůSkopová plec
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 6stroužkůČesnek
- 0,5lžičkaKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

680 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

46 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okmínujeme a lehce posypeme moukou. V hrnci rozpálíme olej, přisypeme kostky masa, zprudka opečeme. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a osmahneme s masem. Podlijeme vodou a dusíme 40 minut. Nyní vsypeme do hrnce nahrubo nakrájenou kapustu, prolisovaný česnek, majoránku, dusíme dalších 20 minut. Podléváme podle potřeby.
2
Hotový pokrm posypeme posekanou pažitkou a podáváme nejlépe s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.