Skopové pepřenky

Name: Skopové pepřenky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cibule; 10 gramů Paprika mletá sladká; 750 gramů Skopové maso přední; 15 gramů Sůl; 1 gram Majoránka; 2 gramy Pepř černý mletý; 100 gramů Strouhanka; 100 gramů Mouka polohrubá; 80 gramů Vejce slepičí; 30 gramů Česnek; 100 mililitrů Mléko polotučné; 100 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 750gramůSkopové maso přední
- 15gramůSůl
- 1gramMajoránka
- 2gramyPepř černý mletý
- 100gramůStrouhanka
- 100gramůMouka polohrubá
- 80gramůVejce slepičí
- 30gramůČesnek
- 100mililitrůMléko polotučné
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

30 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopové maso opláchneme a umeleme najemno. Přidáme česnek utřený se solí, mletou papriku, pepř a rozdrcenou majoránku. Přisypeme strouhanku, přilijeme vejce rozmíchaná s mlékem, vše promícháme a podle potřeby osolíme.
2
Ze směsi tvarujeme pepřenky a pečeme je po obou stranách na oleji dozlatova.
3
Nakonec je upečené posypeme jemně nakrájenou cibulí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.