Skopové řízky po indicku

Name: Skopové řízky po indicku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 4 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 800 gramů Skopová kýta; 1 lžíce Olej stolní; 0.5 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 0.5 lžička Zázvor mletý

50 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 4lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 800gramůSkopová kýta
- 1lžíceOlej stolní
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 0,5lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

29 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

514 mg

Cukr

728 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky a naklepeme.
2
Připravené maso dáme marinovat do směsi utřeného česneku, všeho koření, octa a soli. Marinujeme asi 4 hodiny.
3
Potom řízky namočíme do rozšlehaných vajec a obalíme ve strouhance. Smažíme je na mírném ohni na oleji po obou stranách.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.