Slaný koláč s tuňákem

Name: Slaný koláč s tuňákem
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 450 gramů Brambory; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Paprika červená; 50 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 180 gramů Tuňák v oleji; 50 gramů Sýr Čedar; 1 lžička Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Mléko polotučné; 6 lžic Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Kopr čerstvý; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý mletý

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 450gramůBrambory
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusPaprika červená
- 50gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 180gramůTuňák v oleji
- 50gramůSýr Čedar
- 1lžičkaSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 150mililitrůMléko polotučné
- 6lžicMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

427 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

25 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme 20 minut. Scezené brambory překlopíme do mísy, rozšťoucháme, posypeme moukou, přidáme máslo a vypracujeme těsto. Plech vysteleme papírem na pečení, položíme na něj těsto z brambor, rozetřeme po celém plechu a dáme péct. Pečeme 20 minut a ihned plech vyjmeme z trouby.
2
Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme. Na pánvi rozpálíme olej, přisypeme cibuli, česnek, papriku a kukuřici. Zprudka restujeme 4 minuty a nasypeme na upečenou bramborovou kaši. Vršek poházíme kousky tuňáka z konzervy.
3
V mléce rozšleháme vejce, přisypeme sekaný kopr, osolíme a opepříme. Touto směsí celý koláč rovnoměrně polijeme, posypeme strouhaným sýrem a dáme znovu zapéct. Pečeme při vysoké teplotě 20 minut. Podáváme se zeleninovým salátem jako samostatný chod.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.