Slávky s česnekem

Name: Slávky s česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Petržel - nať; 60 gramů Šalotka; 500 mililitrů Víno bílé; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 3 kilogramy Mušle slávky; 5 stroužků Česnek

30 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo čerstvé
- 50gramůPetržel - nať
- 60gramůŠalotka
- 500mililitrůVíno bílé
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 3kilogramyMušle slávky
- 5stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1236 kcal

Bílkoviny

91 g

Tuky

69 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

988 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek, šalotky a petržel nasekáme nadrobno, smícháme se změklým máslem, osolíme, opepříme. Slávky povaříme 3 minuty v bílém víně. Neotevřené mušle a horní lastury vyhodíme, na maso do mušlí vložíme ochucené máslo. Lastury klademe vedle sebe na plech a upečeme je po dobu 5-8 minut v troubě předehřáté na 200 °C, až je máslo zlatavé. Mušle položíme na talíř a ozdobíme je nasekanou petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.