Slovenský bramborák s brynzou

Name: Slovenský bramborák s brynzou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 80 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 120 gramů Sýr Brynza; 100 gramů Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 3 stroužky Česnek; 30 gramů Sádlo škvařené; 15 gramů Majoránka; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 80gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 120gramůSýr Brynza
- 100gramůCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 3stroužkyČesnek
- 30gramůSádlo škvařené
- 15gramůMajoránka
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

18 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Brambory vsypeme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme česnek, cibuli, vejce, mouku, majoránku a vymícháme těsto. Pekáč vymažeme sádlem, na dno rozprostřeme těsto, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova.
2
Upečený bramborák nakrájíme na porce, rozdělíme na talíře, potřeme brynzou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.