Smažená kuřecí prsa s gorgonzolou

Name: Smažená kuřecí prsa s gorgonzolou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 4 kusy Kuřecí prsa; 100 gramů Sýr Gorgonzola; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 2 lžíce Sezam - semena; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 4kusyKuřecí prsa
- 100gramůSýr Gorgonzola
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 2lžíceSezam - semena
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

470 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

17 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

653 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a do každého nařízneme kapsu. Zevnitř i na povrchu maso potřeme solí, pepřem a naplníme vždy plátkem gorgonzoly. Kapsy sepneme párátky.
2
Maso obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a v sezamu. Prsíčka smažíme v pánvi na rozehřátém oleji z každé strany asi 4 minuty.
3
Omytý špenát povaříme asi 3 minuty v osolené vodě a necháme okapat. Tekutinu vymačkáme a listy rozdělíme na talíře. Obložíme kuřecími prsíčky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.