Smažená vejce s brambory

Name: Smažená vejce s brambory
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 600 mililitrů Voda pitná; 8 kusů Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Mléko plnotučné; 1 kus Cibule; 60 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 600mililitrůVoda pitná
- 8kusůVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMléko plnotučné
- 1kusCibule
- 60gramůSlanina vepřová
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

319 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

20 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce rozšleháme vejce se solí, pepřem a mlékem, cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, petrželovou nať posekáme najemno, brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Na lžíci oleje zpěníme slaninu s cibulí, přidáme plátky brambor a necháme zrůžovět. Poté vmícháme vejce a necháme srazit.
3
Vejce hned podáváme posypaná petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.