Smažená zelenina na čínský způsob

Name: Smažená zelenina na čínský způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Sezam - semena; 1 lžíce Olej slunečnicový; 230 gramů Brokolice; 115 gramů Hrachové lusky; 4 kusy Cibulka jarní; 450 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Omáčka sójová; 3 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Olej sezamový; 2 lžíce Víno rýžové čínské

35 min.

Ingredience

- 1lžíceSezam - semena
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 230gramůBrokolice
- 115gramůHrachové lusky
- 4kusyCibulka jarní
- 450gramůZelí hlávkové bílé
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceOmáčka sójová
- 3lžíceVoda pitná
- 1lžíceOlej sezamový
- 2lžíceVíno rýžové čínské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

118 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánev dáme slunečnicový a sezamový olej a na něm osmahneme nakrájený česnek - asi třicet vteřin.
2
Přidáme brokolici nakrájenou na malé kousky a za stálého míchání restujeme tři minuty.
3
Poté přidáme hrachové lusky a restujeme další dvě minuty.
4
Nakonec přidáme nakrájené hlávkové nebo čínské zelí a najemno nakrájenou jarní cibulku a za stálého míchání restujeme další dvě minuty.
5
Přilijeme sójovou omáčku,rýžové víno a za stálého míchání vaříme čtyři minuty, dokud zelenina nezměkne.
6
Nakonec posypeme nasucho praženými sezamovými semínky a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.