Smažené cuketové hranolky

Name: Smažené cuketové hranolky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Cuketa; 100 gramů Strouhanka; 20 gramů Petržel - nať; 115 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Citronová kůra; 2 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 300 mililitrů Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 3kusyCuketa
- 100gramůStrouhanka
- 20gramůPetržel - nať
- 115gramůSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCitronová kůra
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 300mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

598 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

57 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

732 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší hranolky. V talíři smícháme strouhanku s nasekanou petrželkou, nastrouhaným sýrem, citronovou kůrou, solí a pepřem. Cuketové hranolky postupně obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a v připravené strouhance.
2
Ve velké pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a osmažíme v něm hranolky dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku a necháme na teplém místě až do podávání.
3
Vhodnou přílohou je bramborová kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 22. 9. 2015

Smažené cuketové hranolky

Smažené cuketové hranolky jsou rychlým a velice chutným receptem, který zvládne i začátečnice či začátečník ve vaření. Potřebujete k tomu minimum ingrediencí a příprava je snadná. Smažené cuketové hranolky určitě doporučuji k ochutnání.