Smažené dršťky

Name: Smažené dršťky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Dršťky vařené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Strouhanka; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 50 mililitrů Olej slunečnicový

80 min.

Ingredience

- 600gramůDršťky vařené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 3lžíceStrouhanka
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 50mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

22 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

214 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předvařené dršťky alespoň 3krát převaříme v čisté vodě, aby se zbavily charakteristického zápachu.
2
Česnek oloupeme, prolisujeje a utřeme s trochou soli.
3
Uvařené dršťky potřeme utřeným česnekem, opepříme a osolíme, potom je postupně obalíme v mouce, vajíčku a ve strouhance.
4
V pánvi rozehřejeme olej, obalené dršťky v něm osmažíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.