Smažené houbové šišky

Name: Smažené houbové šišky
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gramů Houby čerstvé; 1 kus Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 kusy Rohlíky bílé; 1 kus Vejce slepičí; 30 gramů Pšeničná krupice; 4 gramy Strouhanka; 1 lžíce Petržel - nať; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 100 mililitrů Olej slunečnicový; 0.5 lžička Sůl; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Strouhanka

23 min.

Ingredience

- 500gramůHouby čerstvé
- 1kusCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2kusyRohlíky bílé
- 1kusVejce slepičí
- 30gramůPšeničná krupice
- 4gramyStrouhanka
- 1lžícePetržel - nať
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 100mililitrůOlej slunečnicový
- 0,5lžičkaSůl
Na obalení
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

739 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

54 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme najemno, rohlíky rozkrájíme na kostky a namočíme v pivu, petrželovou nať jemně nasekáme.
2
Na másle zpěníme cibuli, přidáme houby a dusíme, až se šťáva vydusí. Poté houby umeleme a v míse smícháme s vymačkanými rohlíky i s pivem, s rozšlehaným vejcem, petrželovou natí, strouhankou, krupicí, solí a pepřem. Umícháme kompaktní hmotu, tvoříme z ní menší šišky, které obalíme v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.