Smažený chléb s houbovou směsí

Name: Smažený chléb s houbovou směsí
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Rajčata; 50 gramů Anglická slanina; 1 hrst Pažitka; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Máslo čerstvé; 4 plátky Chléb pšeničný (bílý); 1 stroužek Česnek; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 200gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyRajčata
- 50gramůAnglická slanina
- 1hrstPažitka
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4plátkyChléb pšeničný (bílý)
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

669 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

37 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampióny omyjeme studenou vodou, necháme je okapat a pak nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Slaninu rozkrájíme na kostičky. Pažitku opláchneme studenou vodou a okapanou nasekáme najemno. Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s trochou soli.
2
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje a krátce na něm osmažíme kostky slaniny a plátky žampiónů. Pak do pánve přidáme nakrájená rajčata a větší část pažitky, vše promícháme, opepříme, osolíme a ještě chvíli na mírném ohni dusíme.
3
V druhé pánvi na troše rozehřátého másla opražíme plátky chleba. Potom je potřeme česnekem, pokapeme olivovým olejem, rozprostřeme na ně houbovou směs, posypeme jemně nakrájenou pažitkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.