Smažený kapr s houbami a rajčaty

Name: Smažený kapr s houbami a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 120 gramů Houby čerstvé; 70 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 800 gramů Kapr obecný; 1 kus Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 30 mililitrů Olej rostlinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 120gramůHouby čerstvé
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 800gramůKapr obecný
- 1kusCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

496 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

34 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce kapra osušíme, osolíme a opepříme (poloviína dávky).
2
Na másle osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a očištěné, na plátky nakrájené houby. Přidáme oloupaná, nakrájená rajčata, rozetřený česnek, sůl a pepř. Vše podusíme doměkka.
3
Mouku smícháme se strouhankou a mletou paprikou a ve směsi obalíme porce kapra. Usmažíme je na pánvi na oleji dozlatova.
4
Smažené porce přeléváme podušenou směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.