Smažený losos se špenátem a oříšky

Name: Smažený losos se špenátem a oříšky
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Losos obecný; 700 gramů Špenát listový čerstvý; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 stroužek Česnek; 150 gramů Rajčata; 50 gramů Oříšky piniové; 1 lžíce Balsamico ocet; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Pepř bílý

17 min.

Ingredience

- 800gramůLosos obecný
- 700gramůŠpenát listový čerstvý
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 150gramůRajčata
- 50gramůOříšky piniové
- 1lžíceBalsamico ocet
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

28 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Steaky z lososa opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Listy špenátu opláchneme a necháme okapat. Česnek rozdrtíme, rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme nadrobno.
2
Na olivovém oleji osmažíme steaky z lososa, po každé straně smažíme asi 3 minuty. Poté rybu vyjmeme, necháme okapat a držíme na teple.
3
Z pánve slijeme olej, přidáme máslo, na kterém půl minuty smažíme špenát s česnekem, oříšky a rajčaty.
4
Rybu podáváme na špenátové směsi a zakápneme octem balsamico.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.