Směs zeleninová

Name: Směs zeleninová
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 lžic Olej olivový; 1 kus Brambory; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 2 kusy Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 1 lžíce Hořčice dijonská; 2 lžíce Med včelí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Ocet česnekový; 1 stroužek Česnek

20 min.

Ingredience

- 5lžicOlej olivový
- 1kusBrambory
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 2kusyMrkev kořen
- 1kusCibule
- 1lžíceHořčice dijonská
- 2lžíceMed včelí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžíceOcet česnekový
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

167 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

9 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme pokrájené brambory a fenykl, smažíme 3 minuty, dokud nezačnou hnědnout. Vyndáme z pánve a necháme okapat.
2
Na servírovací mísu dáme červenou cibuli, mrkev a brambory s fenyklem do samostatných hromádek.
3
Smícháme přísady na zálivku: olivový olej, česnekový vinný ocet, česnek, hořčici, med, sůl a pepř. Touto směsí následně přelijeme zeleninu.
4
Každou hromádku promícháme, okamžitě podáváme. Můžeme podávat i studené, vychlazené z lednice.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.