Sofrito

Name: Sofrito
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 300 gramů Cibule; 150 gramů Paprika zelená; 150 gramů Paprika červená; 250 gramů Paprika žlutá; 150 gramů Paprika bílá; 1 kus Chilli koření mleté; 4 stroužky Česnek; 3 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 0.25 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Limetková šťáva

15 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 300gramůCibule
- 150gramůPaprika zelená
- 150gramůPaprika červená
- 250gramůPaprika žlutá
- 150gramůPaprika bílá
- 1kusChilli koření mleté
- 4stroužkyČesnek
- 3lžícePetržel - nať
- 1lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 0,25lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceLimetková šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

54 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na kousky.
2
Všechny suroviny dáme do mixeru a rozmixujeme na jemnou kaši. Uložíme do lednice.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.