Sójové kostky s rajčaty na bylinkách

Name: Sójové kostky s rajčaty na bylinkách
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Sójové kostky; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Olej olivový; 40 gramů Cibule; 120 gramů Rajčata; 1 stroužek Česnek; 3 gramy Kopr čerstvý; 3 gramy Řeřicha; 3 gramy Bazalka; 3 gramy Pažitka; 80 mililitrů Rajčatová šťáva; 30 mililitrů Ocet vinný; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 50gramůSójové kostky
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 10gramůOlej olivový
- 40gramůCibule
- 120gramůRajčata
- 1stroužekČesnek
- 3gramyKopr čerstvý
- 3gramyŘeřicha
- 3gramyBazalka
- 3gramyPažitka
- 80mililitrůRajčatová šťáva
- 30mililitrůOcet vinný
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

140 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

6 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kostky vsypeme do vroucí osolené a okyselené vody, povaříme 15 minut, scedíme a lehce vymačkáme. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme jadérka a dužinu nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, kopr, bazalku, řeřichu a pažitku nasekáme na jemno, cibuli pokrájíme nadrobno.
2
V pánvi rozpálíme trochu oleje, přisypeme cibuli, orestujeme, přidáme rajčata s česnekem, osolíme, opepříme, krátce podusíme ve vlastní šťávě, přidáme kostky, posypeme bylinkami, podlijeme trochou rajčatové šťávy a dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.