Špagetovo-masový dezert

Name: Špagetovo-masový dezert
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 200 gramů Kečup ostrý; 500 gramů Vepřové maso mleté; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 3 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Sůl; 2 lžičky Majoránka; 60 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1.5 lžíce Olej olivový extra panenský; 1.5 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 lžíce Strouhanka; 3 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 2 špetky Sůl; 0.5 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 60 litrů Voda pitná; 2 lžíce Sůl; 500 gramů Špagety, Makarony

65 min.

Ingredience

- 60gramůSýr Eidam cihla 30%
- 200gramůKečup ostrý
Masová směs
- 500gramůVepřové maso mleté
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 3kusyVejce slepičí
- 2lžičkySůl
- 2lžičkyMajoránka
- 60mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Na pečení masa
- 1,5lžíceOlej olivový extra panenský
Na vytření formy
- 1,5lžíceOlej olivový extra panenský
- 2lžíceStrouhanka
Rozšlehaná vejce
- 3kusyVejce slepičí
- 60gramůSýr Eidam cihla 30%
- 2špetkySůl
- 0,5špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
Vařené špagety
- 60litrůVoda pitná
- 2lžíceSůl
- 500gramůŠpagety, Makarony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1195 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

55 g

Sacharidy

113 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci přivedeme k varu 4-5 litrů vody se 2 lžícemi soli. Do vroucí vody vložíme špagety, rozmícháme je a vaříme podle návodu doměkka. Poté je scedíme. Očičtěnou cibuli a stroužek česneku pokrájíme nadrobno.
2
V míse důkladně promícháme mleté vepřové maso s vejcem, solí, čerstvě pomletým pepřem, majoránkou, vodou a dochutíme česnekem. V pánvi rozehřejeme olej a za stálého promíchávání ochucené mleté maso opečeme.
3
Troubu si předehřejeme na 190°C. Dortovou formu vytřeme olejem a vysypeme strouhanku. Špagety rozdělíme na 3 díly, maso na 2 díly. Na dno dortové formy dáme 1/3 špaget, pokryjeme je 1/2 mletého masa, které pokapeme ostrým kečupem a posypeme 50g sýra. Na maso rozprostřeme 2/3 špaget, na ně dáme 2/2 mletého masa, znovu pakapeme kečupem, posypeme 50g sýru. Povrch masa pokryjeme zbývajícími špagetami.
4
V misce rozšleháme vejce se smetanou, 60g nastrouhaného sýru, solí, pepřem a povrch špaget polejeme rozšlehanými vejci. Formu se špagetami vložíme do středu trouby a pečeme je přibližně 25-30 minut do zlatova.
5
Upečený koláč necháme asi 10 minut vychladnout, poté formu otevřeme, odložíme a špagetový koláč nakrájíme na porce a hned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.