Špagety s ančovičkami a kapary

Name: Špagety s ančovičkami a kapary
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej olivový; 3 kusy Česnek; 10 kusů Ančovička - filety; 140 gramů Olivy černé; 1 lžíce Kapary; 450 gramů Rajčata; 1 špetka Pepř cayenský; 1 špetka Sůl; 400 gramů Špagety; 2 lžíce Petržel - nať; 4 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej olivový
- 3kusyČesnek
- 10kusůAnčovička - filety
- 140gramůOlivy černé
- 1lžíceKapary
- 450gramůRajčata
- 1špetkaPepř cayenský
- 1špetkaSůl
- 400gramůŠpagety
- 2lžícePetržel - nať
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

654 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

15 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej, do něj vložíme nadrobno pokrájený česnek a opékáme ho 2 minuty za občasného promíchání. Potom přidáme nadrobno nakrájené ančovičky, vidličkou je rozmačkáme. Přisypeme černé olivy bez pecek, kapary, nadrobno nakrájená rajčata a špetku cayenského pepře. Promícháme, přikryjeme pokličkou, dusíme 25 minut. Mezitím dáme do většího hrnce vodu, osolíme ji, přivedeme k varu. Vložíme špagety, zamícháme a vaříme 10 minut, do měkka. Potom je scedíme a udržujeme v teple. Nakonec omáčku promícháme s těstovinami, na talíři ozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.