Špagety s pikantní mušlovou směsí

Name: Špagety s pikantní mušlovou směsí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 stroužky Česnek; 4 kusy Chilli paprička; 450 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 3 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Citrony; 650 gramů Mušle v nálevu; 4 lžíce Olej olivový; 410 gramů Špagety; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 4stroužkyČesnek
- 4kusyChilli paprička
- 450gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 3lžícePetržel - nať
- 2kusyCitrony
- 650gramůMušle v nálevu
- 4lžíceOlej olivový
- 410gramůŠpagety
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

10 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a na tenké plátky nakrájíme 4 stroužky česneku, nadrobno nasekáme 4 červené chilli papričky, konzervovaná rajčata vyjmeme z konzervy, okapaná nadrobno pokrájíme. Pak rozsekáme 3 lžíce petrželové natě, vymačkáme šťávu ze 2 citronů a do cedníku vysypeme mušle z konzervy. Část nálevu z mušlí odložíme pro pozdější použití.
2
V osolené vodě se lžící oleje uvaříme špagety „al dente“. Uvařené propláchneme, dáme okapat a uchováme v teple.
3
V kastrolu rozehřejeme polovinu oleje, snížíme příkon tepla a smažíme česnek, až začne zlátnout. Potom přidáme rajčata s chilli papričkami, smažíme ještě několik minut. Do osmažené směsi vsypeme mušle, polovinu posekané petrželky, zbytek oleje, citronovou šťávu, špagety a část nálevu z mušlí. Osolíme, opepříme, promícháme a 5 minut necháme dobře prohřát.
4
Servírujeme posypané zbytkem sekané petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.