Špagety s tuňákovým steakem a cuketou

Name: Špagety s tuňákovým steakem a cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Tuňák obecný; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 50 gramů Olivy černé; 2 kusy Chilli paprička; 6 gramů Tymián čerstvý; 500 gramů Špagety; 300 gramů Cuketa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 130 mililitrů Víno bílé; 2 litry Voda pitná; 90 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 500gramůTuňák obecný
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 50gramůOlivy černé
- 2kusyChilli paprička
- 6gramůTymián čerstvý
- 500gramůŠpagety
- 300gramůCuketa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 130mililitrůVíno bílé
- 2litryVoda pitná
- 90mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

944 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

31 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na hrubší kostky a obalíme v hladké mouce. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cukety oloupeme a pokrájíme na kostičky. Olivy, chilli papričku a tymián nasekáme na drobné kousky.
2
Olej rozpálíme, přidáme česnek, olivy, chilli a tymián. Smažíme 2 minuty, poté přidáme maso a cuketu. Osolíme, opepříme a smažíme 6 minut. Poté přilijeme víno a necháme další 2 minuty odpařovat. Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Slijeme a smícháme s připravenou směsí. Dosolíme a dopepříme dle potřeby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.