Špagety se slávkami na víně

Name: Špagety se slávkami na víně
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 13 kusů Česnek; 2 kusy Citrony; 1 kilogram Mušle slávky; 150 mililitrů Víno bílé; 350 gramů Špagety; 4 litry Voda pitná; 4 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 4 lžíce Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 13kusůČesnek
- 2kusyCitrony
- 1kilogramMušle slávky
- 150mililitrůVíno bílé
- 350gramůŠpagety
- 4litryVoda pitná
- 4lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

685 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

13 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia. 12 mírně rozmačkaných stroužků česneku, na kolečka nakrájené citrony a slávky vložíme do většího hrnce a přilijeme víno. Vaříme na prudkém ohni 5 minut. Poté tekutinu přecedíme a odložíme, slávky vyloupeme a nakrájíme nahrubo.
2
Mezitím ve větším hrnci v osolené vodě uvaříme těstoviny. Pak ve větší pánvi na oleji osmahneme 1 stroužek nadrobno nakrájeného česneku, petrželky a slávky asi minutu. Scedíme těstoviny a vložíme je do hrnce se slávkami a přidáme 4 lžíce tekutiny, kterou jsme přecedili. Vaříme minutu. Směs osolíme a opepříme dle chuti. Z pečícího papíru vystřihneme čtverečky o straně 25 cm, na které rozdělíme směs a na každou porci dáme lžíci rajčat. Uděláme z toho balíčky, které pak pečeme 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.