Spaghettini ve stylu Sorrento

Name: Spaghettini ve stylu Sorrento
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Kapary sterilované; 10 kusů Olivy nakládané; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Chilli paprička; 500 gramů Těstoviny Spaghettini; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 špetka Sůl; 6 stroužků Česnek; 8 kusů Ančovička - filety; 6 lžic Olej olivový extra panenský; 125 dekagramů Víno bílé

40 min.

Ingredience

- 2lžíceKapary sterilované
- 10kusůOlivy nakládané
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyChilli paprička
- 500gramůTěstoviny Spaghettini
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1špetkaSůl
- 6stroužkůČesnek
- 8kusůAnčovička - filety
- 6lžicOlej olivový extra panenský
- 125dekagramůVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

977 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

47 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

12 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vypeckované a nakrájené olivy,jemně nasekaný česnek,filety ančoviček,čerstvé čili papričky a naložené kapary omyté od soli orestujeme ve velké pánvi na rozpálenéme oleji.Restujeme asi 4 minuty.
2
Pak přilijeme suché bílé víno a vaříme dokud se neodpaří.Přidáme nakládaná rajčata,dvě sběračky horké vody,podle chuti sůl a mletý černý pepř.Přiklopíme a vaříme za častého míchání na mírném ohni hodinu.Pokud nám omáčka moc zhoustne přidáme trochu horké vody.
3
Nakonec přidáme uvařené a scezené těstoviny.Dobře promícháme.Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.