Špenát na způsob krému

Name: Špenát na způsob krému
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Špenát listový čerstvý; 60 gramů Máslo jihočeské; 1 kus Cibule; 100 gramů Smetana 33% (šlehačka); 2 kusy Vejce slepičí; 10 gramů Petržel - nať; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká

35 min.

Ingredience

- 1kilogramŠpenát listový čerstvý
- 60gramůMáslo jihočeské
- 1kusCibule
- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 2kusyVejce slepičí
- 10gramůPetržel - nať
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

307 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

25 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenátové listy umyjeme, nasekáme a vložíme do hrnce s osolenou vodou, kde je vaříme asi 15 minut do měkka. Uvařený špenát scedíme. Na pánvi rozehřejeme máslo. přidáme drobně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, posypeme moukou, vysypeme připravený špenát, zalijeme smetanou, přidáme vejce a za stálého míchání přivedeme k varu. Uvařené jídlo stáhneme ze sporáku a porcujeme na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.