Špenátová náplň se smetanovým sýrem

Name: Špenátová náplň se smetanovým sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 150 gramů Špenát listový čerstvý; 200 gramů Sýr Ricotta; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 100 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Strouhanka; 1 špetka Muškátový květ; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 litr Voda pitná

17 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 150gramůŠpenát listový čerstvý
- 200gramůSýr Ricotta
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 100gramůSýr Parmezán
- 2lžíceStrouhanka
- 1špetkaMuškátový květ
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

17 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

972 mg

Cukr

777 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý čerstvý špenát povaříme ve vroucí osolené vodě asi 2 minuty, propláchneme studenou vodou, vymačkáme a nasekáme na nudličky.
2
Ricottu rozmícháme se žloutky, přidáme nastrouhaný parmezán, podle potřeby strouhanku a připravený špenát. Podle chuti osolíme, opepříme, okořeníme špetkou muškátového květu a umícháme dohladka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.