Špenátová polévka s bramborem

Name: Špenátová polévka s bramborem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Brambory; 500 gramů Špenátový protlak mražený; 4 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 litr Mléko plnotučné

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusBrambory
- 500gramůŠpenátový protlak mražený
- 4stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5litrMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

204 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

12 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme najemno větší cibuli. Nakrájený česnek a najemno nastrouhanou cibuli na rozpáleném oleji osmahneme dozlatova. Přidáme čerstvý nebo mražený špenát, opět restujeme, zalijeme mlékem a 5-8 minut povaříme. Poté vše pečlivě rozmixujeme, dochutíme solí a můžeme podávat se zakysanou smetanou nebo strouhaným parmezánem.
2
Polévku můžeme také podávat s fazolovými klíčky mungo, ředkvičkami a nebo nasucho opraženým sezamovým semínkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.