Špenátová polévka s brambory

Name: Špenátová polévka s brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Špenát listový čerstvý; 1 gram Brambory; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 200 gramů Smetana na vaření; 3 kusy Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 1gramBrambory
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 200gramůSmetana na vaření
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

19 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a v hrnci na rozpáleném másle osmažíme. Přidáme na kolečka nakrájený česnek, do hrnce vložíme omytý špenát, přisypeme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem a povaříme 30 minut. Osolíme, opepříme.
2
Smetanu rozkvedláme s vejci, vlijeme do polévky, přivedeme do varu, stáhneme z plotny a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.