Špenátový koláč a sýr feta

Name: Špenátový koláč a sýr feta
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 800 gramů Špenát listový čerstvý; 150 gramů Sýr Feta; 250 gramů Tvaroh jemný; 1 kus Pórek; 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Koření Italia; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sezam - semena; 5 lžic Máslo čerstvé; 500 gramů Listové těsto; 0.25 lžička Muškátový oříšek

70 min.

Ingredience

- 800gramůŠpenát listový čerstvý
- 150gramůSýr Feta
- 250gramůTvaroh jemný
- 1kusPórek
- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůSýr Parmezán
- 1lžíceKoření Italia
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSezam - semena
- 5lžicMáslo čerstvé
- 500gramůListové těsto
- 0,25lžičkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

726 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

50 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 2 lžíce rozpuštěného másla dáme nadrobno nakrájený pórek a restujeme v nerezovém hrnci, do světlehněda.
2
Rozpustíme 1 lžíci másla, přidáme omyté, okapané a nakrájené listy špenátu a krátce podusíme, přebytečnou vodu vymačkáme přes cedník.
3
Smícháme dohromady orestovaný pórek, podušený špenát, rozdrobený feta sýr, tvaroh, strouhaný parmezán, rozšlehaná vejce, italské bylinky, nastrouhaný muškátový oříšek a pepř.
4
Hranatou zapékací misku vymažeme a vlijeme do ní připravenou směs, náplň překryjeme plátem listového těsta, jeho přečnívající okraje odstraníme, potřeme zbylým rozpuštěným máslem, posypeme sezamovými semínky a v troubě předehřáté na 180°C pečeme 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.