Špenátový salát s kuřecím masem

Name: Špenátový salát s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžíce Balsamico ocet; 300 gramů Špenát listový čerstvý; 200 gramů Rajčata Cherry; 1 kus Pepř černý celý; 1 kus Okurka salátová; 2 hrsti Sójové výhonky; 1 lžíce Sirup javorový; 1 kus Sůl; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 kusy Kuřecí prsa; 0.5 kus Salát římský

20 min.

Ingredience

- 1lžíceBalsamico ocet
- 300gramůŠpenát listový čerstvý
- 200gramůRajčata Cherry
- 1kusPepř černý celý
- 1kusOkurka salátová
- 2hrstiSójové výhonky
- 1lžíceSirup javorový
- 1kusSůl
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 2kusyKuřecí prsa
- 0,5kusSalát římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

476 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

17 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenát opereme a vložíme do mísy, přidáme na kousky pokrájený římský salát, okurku nakrájenou na kolečka, čerstvé klíčky a vše důkladně promícháme.
2
V misce vyšleháme balzamikový ocet s javorovým sirupem, olivovým olejem, špetkou soli a pepřem.
3
Plátky masa naklepeme, pokrájíme na nudličky a okořeníme česnekem, solí a pepřem. Opékáme na olivovém oleji asi 3 - 5 minut. Poté přidáme cherry rajčátka rozkrojená na půlky a vše ještě chvíli opékáme.
4
Těsně před podáváním salát zakapeme dresinkem, promícháme s masem s rajčátky a podáváme s čerstvým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.