Špíz z lososa a tresky

Name: Špíz z lososa a tresky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 200 gramů Losos - filety; 200 gramů Treska aljašská; 400 gramů Cuketa; 100 gramů Rajčata; 50 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 40 mililitrů Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Kari koření; 10 gramů Hořčice; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 200gramůLosos - filety
- 200gramůTreska aljašská
- 400gramůCuketa
- 100gramůRajčata
- 50mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůKari koření
- 10gramůHořčice
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

4 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Omytou cuketu nakrájíme na
2
silnější kolečka. Smetanu smícháme s hořčicí, jemně nasekanou cibulí, citrónovou šťávou a karí. Ryby nakrájíme na kostky. Na špejle střídavě napichujeme kousek tresky, cukety, lososa, rajčátko. Ochutíme solí a pepřem. Z alobalu nebo papíru na pečení odstřihneme 4 čtverce, do kterých vložíme špízy, přelijeme omáčkou a pevně uzavřeme. Zapečeme asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.