Špízy s houbami a slaninou

Name: Špízy s houbami a slaninou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Pórek; 9 kusů Baby kukuřice; 8 kusů Rajčata; 80 mililitrů Olej stolní; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 250 gramů Houby čerstvé; 1 kus Kapie; 1 kus Paprika červená; 1 kus Cuketa; 300 gramů Vepřová kýta; 200 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 350 gramů Anglická slanina; 1 kus Šalvěj čerstvá; 12 kusů Třešně koktejlové; 8 kusů Švestky; 100 gramů Klobása Dunajská; 1 kus Jablka; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Šalotka; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusPórek
- 9kusůBaby kukuřice
- 8kusůRajčata
- 80mililitrůOlej stolní
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 250gramůHouby čerstvé
- 1kusKapie
- 1kusPaprika červená
- 1kusCuketa
- 300gramůVepřová kýta
- 200gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 350gramůAnglická slanina
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 12kusůTřešně koktejlové
- 8kusůŠvestky
- 100gramůKlobása Dunajská
- 1kusJablka
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůŠalotka
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

855 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

46 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

5 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kostičky jablka zakapeme citronovou šťávou, rozmarýn a šalvěj namočíme zvlášť do oleje. Všechnu zeleninu opláchneme, papriku nakrájíme na větší kostky, cukety, kukuřici a pórek na silnější plátky. Maso nakrájíme na kostky, klobásu na plátky, houby a švestky zabalíme do slaniny.
2
Všechny suroviny střídavě napichujeme na tyčky a potíráme je olejem. Špízy nakonec osolíme, okořeníme a opepříme. Grilujeme je na předehřátém grilu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.