Špízy s krevetami, kuřetem a kari omáčkou

Name: Špízy s krevetami, kuřetem a kari omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 160 gramů Rýže loupaná; 250 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Hřebíček; 100 mililitrů Víno bílé; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Kari koření; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Jablka; 250 gramů Krevety tygří - loupané

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 160gramůRýže loupaná
- 250gramůKuřecí prsa
- 1kusHřebíček
- 100mililitrůVíno bílé
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceKari koření
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusJablka
- 250gramůKrevety tygří - loupané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

421 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

14 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži nasypeme do hrnce vhodného do trouby, zalijeme vodou, přidáme půlku cibule do které jsme zapíchli hřebíček, ochutíme solí a vložíme do trouby předehřáté na 160C na cca 15min.
2
Mezitím nakrájíme kuřecí maso na kostky, osolíme a připravíme 4 špízy. Na každou jehlu napichujeme střídavě 3 vyloupané krevety a 3 kousky masa.
3
Orestujeme na rozpáleném oleji z jedné strany, poté podlijeme vínem a restujeme cca 4min z druhé strany.
4
Zbytek cibule nakrájíme nadrobno, oloupané jablko na kostičky. Cibuli necháme zesklovatět na lžíci rozehřátého másla, přidáme jablko, orestujeme a podlijeme smetanou. Ochutíme solí, nasypeme kari, povaříme do zhoustnutí a rozmixujeme na hladkou omáčku.
5
Hotové špízy podáváme s rýží a kari omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.