Srnčí plátky s houbovou omáčkou

Name: Srnčí plátky s houbovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Srnčí kýta; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 2 gramy Oregano sušené; 2 gramy Majoránka; 30 gramů Houby sušené; 3 gramy Česnek sušený; 2 gramy Kmín drcený; 600 gramů Rýže dušená

50 min.

Ingredience

- 900gramůSrnčí kýta
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 10gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 2gramyOregano sušené
- 2gramyMajoránka
- 30gramůHouby sušené
- 3gramyČesnek sušený
- 2gramyKmín drcený
- 600gramůRýže dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

5 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

97 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Srnčí maso z kýty odblaníme, nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou, oreganem a obalíme v hladké mouce.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky masa a zprudka osmažíme z obou stran. Podlijeme vodou, přisypeme mleté sušené houby, kmín, sušený mletý česnek a za občasného podlévání vodou dusíme doměkka.
3
Plátky masa rozdělíme na talíře, dopníme dušenou rýží a přelijeme houbovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.