Steaky s máslem piri piri

Name: Steaky s máslem piri piri
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Hovězí maso zadní; 80 gramů Máslo čerstvé; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Koření piri piri; 1 lžička Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový extra panenský

15 min.

Ingredience

- 1200gramůHovězí maso zadní
- 80gramůMáslo čerstvé
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaKoření piri piri
- 1lžičkaPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

560 kcal

Bílkoviny

65 g

Tuky

33 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

440 mg

Cukr

219 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse mícháme do hladka změklé máslo s prolisovanýkm česnekem, kořením piri piri a sušenou petrželovou natí. Umíchanou směs zabalíme do potravinové fólie, pevně zatočíme a dáme do chladničky ztuhnout.
2
Steaky z roštěné (kus o váze asi 300 g) osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem, poté grilujeme z obou stran 3 minuty, chceme-li steaky víc propečené, opékáme déle. Na opečené steaky klademe plátky ztuhlého másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.