Štědrovečerní bramborový salát

Name: Štědrovečerní bramborový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Mrkev kořen; 100 gramů Hrášek; 200 gramů Okurky nakládané; 1 kus Cibule; 50 mililitrů Olej rostlinný; 4 lžíce Hořčice plnotučná; 8 lžic Majonéza; 1 kus Pažitka; 3 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyMrkev kořen
- 100gramůHrášek
- 200gramůOkurky nakládané
- 1kusCibule
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 4lžíceHořčice plnotučná
- 8lžicMajonéza
- 1kusPažitka
- 3litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

16 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, očistíme a vaříme ve vroucí osolené vodě asi 20 minut. Poté je slijeme, necháme trochu zchladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme do velké salátové mísy.
2
Mrkev očistíme, omyjeme a povaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut. Poté ji nakrájíme na kostičky a přidáme k bramborám. Následně do salátové mísy přidáme sterilovaný hrášek, najemno nakrájené nakládané okurky, najemno nakrájenou cibuli a nasekanou pažitku. Osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme.
3
V menší misce smícháme 100ml nálevu z okurek, olej, hořčici a majonézu. Takto připravenou zálivku nalijeme na zeleninu a promícháme.
4
Salát necháme asi 1 hodinu odležet v chladničce a poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.