Šťouchané brambory na smažených placičkách

Name: Šťouchané brambory na smažených placičkách
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 4 kusy Cibule; 8 stroužků Česnek; 3 kusy Feferony; 2 lžíce Petržel kudrnka; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Kmín drcený; 1.5 hrnky Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 6 lžic Olej rostlinný; 2 lžíce Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 4kusyCibule
- 8stroužkůČesnek
- 3kusyFeferony
- 2lžícePetržel kudrnka
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaKmín drcený
- 1,5hrnkyMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 6lžicOlej rostlinný
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

11 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory ve slupce uvaříme a oloupeme. Cibuli nakrájíme, česnek utřeme a společně osmahneme na části rozpáleného oleje. Poté smícháme se vším koření, nadrobno nasekanými feferonkami a petrželkou a rozšťoucháme s uvařenými bramborami. Z mouky, oleje a trošky osolené vody vypracujeme těsto. Z něj utvoříme středně tenké placičky a na zbylém oleji je usmažíme dozlatova. Na každou placku dáme kopeček brambor a podáváme s kečupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.