Svíčková s brandy a zeleninou

Name: Svíčková s brandy a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Anglická slanina; 40 mililitrů Olej stolní; 1 kus Bobkový list; 600 gramů Hovězí svíčková; 1 lžíce Petržel - nať; 1 balení Zeleninová směs čínská - mražená; 100 mililitrů Brandy peach; 1 lžíce Hořčice; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůAnglická slanina
- 40mililitrůOlej stolní
- 1kusBobkový list
- 600gramůHovězí svíčková
- 1lžícePetržel - nať
- 1baleníZeleninová směs čínská - mražená
- 100mililitrůBrandy peach
- 1lžíceHořčice
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

34 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

605 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a petrželku nasekáme, svíčkovou rozdělíme na 4 plátky. Slaninu nakrájenou na proužky částečně rozvaříme na oleji s bobkovým listem, cibulí a vše zpěníme. Přidáme lehce naklepané plátky masa a opékáme je asi 4 minuty z obou stran. Přidáme podle chuti koření.
2
Maso poté vyndáme a do omáčky přidáme hořčici, na chvíli zapálené brandy, smetanu, petrželku, poté i maso a necháme pokrm přejít varem.
3
Maso podáváme s omáčkou a dušenou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.