Švýcarský salát s uzeninou

Name: Švýcarský salát s uzeninou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Ocet vinný; 4 lžíce Vývar z hovězích kostí; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Hořčice; 2 kusy Cibule; 400 gramů Salám měkký; 150 gramů Okurky; 1 kus Pažitka; 300 gramů Sýr Ementál (Primátor)

20 min.

Ingredience

Dresink
- 4lžíceOcet vinný
- 4lžíceVývar z hovězích kostí
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaHořčice
- 2kusyCibule
- 400gramůSalám měkký
- 150gramůOkurky
- 1kusPažitka
- 300gramůSýr Ementál (Primátor)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

605 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

46 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salám nakrájíme na proužky, okurky v pikantním nálevu necháme okapat a spolu se sýrem bez kůrky nakrájíme rovněž na proužky. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Spojíme se všemi ostatními surovinami.
2
Ocet, olej, dvě lžíce z okurkového nálevu, telecí vývar, hořčici, sůl a pepř důkladně prošleháme.
3
Směsí přelijeme salát a důkladně promícháme. Přiklopíme a necháme minimálně hodinu v chladu. Před podáváním dochutíme solí a pepřem a dvěma lžícemi nálevu z okurek.
4
Ozdobíme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.